Jenny 的 天空

榮總專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。

所以偶而方便用一下，最好還是少用『微波爐』最好！

以下文章值得參考 人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：

一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；

另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。

時下，清除體內垃圾已成健康時尚。

有一陣子睡得不好，三更半夜就轉醒過來，久久不能再度入睡。翌日，精神變得恍惚，痛苦得很。

一位外國朋友教我這個方法，就是吃一個蘋果。於是遇上這種情況，就吃一個蘋果，果然很快又再入睡。

近年流行排毒，以清潔體內一切妨礙健康的水分和毒素。在眾多水果材料中，蘋果亦佔上一席位，

原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸，有助消化身體內高油脂食物的功能，可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素；

此外蘋果還含有豐富的果膠， 這是一種可溶性的纖維質，可以跟鉛、汞等重金屬結合一起，並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。

所以「每日一蘋果，醫生遠離我」是有它的道理的。 體內百毒清除，皮膚自然透光澤，斑印漸退。

七樣好東西是：

1. 睡前喝豆漿、

2. 每天早上兩顆蛋、

《古今名人病歷大公開》易俊傑（湖南省邵陽教育學院中文教研室主任、副教授、科普作家）
知名中醫、中藥學者李清雲，生於清朝康熙十六年（公元一六七七年），卒於民國二十二年（公元一九三三年）；歷經康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統九代至民國，在世二百五十六歲，是世界上極罕見的長壽星。
在他一百歲時，曾因中醫中藥的傑出成就，而獲得政府的特別獎勵；在他二百歲(光緒三年，公元一八七七年）時，仍常至大學講學。李清雲一生娶了二十四個妻子，子孫滿堂。他曾接受過許多西方學者的訪問，將自己健康長壽的原因歸於：
常年用枸杞煮水當茶飲。由於他的大力倡導，枸杞才廣泛用於養生保健。其實，枸杞駐顏防老、延年益壽的功能，在古代醫籍中早就不乏記載和論述。
《本草經疏》云：「枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足，勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。」
《本草匯言》云：「枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，火可降，風濕可去，有十全之妙用焉。」

在日常的飲食中，我們要如何攝取到薑的藥效而又能持續下去呢？最方便的是喝「薑紅茶」，將薑加到紅茶中，對於身體很多的不適都能發揮很好的效果。

薑紅茶最根本的作用就是驅逐身體的寒氣。很多人都知道，薑具有很好的保溫與發汗作用。光是這兩種作用就足以加速身體的新陳代謝。

而為什麼要選擇紅茶呢？因為就所有的茶類來說，紅茶的溫熱作用最好，並且含有豐富的兒茶酸，能排泄體內多餘的脂肪，加速新陳代謝。

綠茶也含有兒茶酸等成分，不過以使暖和身體的作用來說，紅茶比綠茶更為有效。

基於這一點來說，喝薑紅茶比較理想。如果你不敢喝薑紅茶的話，不妨退而求其次喝薑綠茶。

喝「薑紅茶」除了能消除體內的寒氣，還能排除多餘的水分。對居住在臺灣這個氣候潮濕的海島上的居民來說，不少人的體內貯存了多餘的水分，這就是「水毒」的症狀。

(資料來源：港香蘭2009.4)

據史料記載，早在明清兩代就開始人工種植枸杞，作為歷代貢品，並廣泛用於醫藥保健，至今已有500多年的歷史。《本草綱目》中記載了”春採葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋採子，名拘杞子；冬採根，名地骨皮。”枸杞全身都是寶，藥用價值很高。

現代醫學研究表明，枸杞含有甜菜碱、胡蘿蔔素、核黃素、菸酸、維生素C和鈣、磷、鐵等營養成分和礦物質，動物實驗證明，枸杞有降血糖的作用，有利於糖尿病人的治療和康復；有抑制脂肪在肝細胞內沉積和促進肝細胞新生的作用，能保護肝臟；有降低血中膽固醇的作用，能防止動脈粥樣硬化的形成。此外，枸杞還能增強人體免疫力，促進造血功能，防足貧血

枸杞的作用